NEW YORK CAFÉ GOURMET

Viajar con sorbos

New York Café Gourmet abrió sus puertas al público de Ciudad Guayana hace aproximadamente 10 años. Nos cuenta la señora Minerva Rivero, gerente general, que antes de ser una cafetería este lugar funcionaba como un foto estudio, pero con el pasar del tiempo los dueños decidieron unirse a una franquicia de Caracas llamada "Okey Coffee", la cual por razones internas de la misma, no se mantuvo por mucho tiempo en la ciudad. Así mismo, cuenta que esto no fue un impedimento para que los dueños siguieran adelante con su negocio, y fue allí cuando surge la idea de abrir New York Café Gourmet. 

La temática de este Café tiene que ver con recuerdos de algunos lugares que en algún momento tuvieron la oportunidad de visitar y con unir las dos cosas que más le gustan: viajar y el café. La decoración corresponde a cosas que fueron consiguiendo en el camino, como mapas, postales, entre otras cosas, cuenta la señora Minerva.  

Explica que la forma de presentar el café es simple. “No nos gusta trabajar con crema chantillí o ingredientes muy elaborados, nos vamos directo a lo tradicional en el café. Entre los que se ofrecen en el local, evidentemente se encuentran casi todos los básicos: un buen expreso, el cappuccino y el mocaccino, tetero, marrón. Ah! y por supuesto el popular "guayoyo” . En New York Café Gourmet también podemos disfrutar de ricos desayunos, jugos naturales y postres caseros como: tortas, cupcakes, galletas, pie, y otros.

Ubicación: Orinokia Mall - Nivel Santo Tomé.  (Puerto Ordaz - Edo. Bolívar / Venezuela)


Fotografía: Rafael Vazquez

Instagram: @RVfotografia7